淮北军供站圆满完成民兵演训热食保障任务

近日，淮北市某人武部组织的民兵演训正有序开展。淮北军供站秉持安全、持续、稳定的原则，高质量完成了约2000人次的热食保障任务。

保障期间，淮北军供站严把“四关”：一是食品安全关，指派专人严管食材采购、加工留样；二是营养搭配关，结合训练体能消耗定制“四菜一汤+水果”套餐；三是快速投送关，提前勘察最优路线，确保热食第一时间送达训练场；四是应急响应关，合理预留食材，应对突发增量需求。

“训练场上，这些美味可口的饭菜就是战斗力的源泉。”民兵张班长说，“淮北军供站的保障为高强度训练提供了坚实的能量支持，让大家训练更有劲头。”

“每天清晨，我们就开始备菜、加工，既要保证菜品新鲜热乎，又要精准控制出餐时间，确保民兵们训练结束就能吃上热饭。看到他们吃得香、训练劲头足，我们就觉得所有辛苦都值了。”炊事员李虎说。

淮北军供站负责人表示，将以此次任务为契机，进一步优化保障流程，提升菜品质量与营养标准，持续为国防动员和后备力量建设提供更坚实、更高效的后勤保障，确保每一名参训人员都能在高强度训练中获得充足的能量补给，以最佳状态投入到各项训练任务中。